Milchsauer einlegen ist die traditionelle Art und Weise Lebensmittel zu konservieren. Neben der verlängerten Haltbarkeit des Ferments, bringt die Fermentation noch viele weitere Vorteile mit sich.

Nicht nur entstehen ganz einzigartige und besondere Aromen und Geschmäcker. Die Bakterien und Hefen verdauen das Ferment schon vor und machen es für uns bekömmlicher. Nicht umsonst nennt man es deswegen auch "Kochen ohne Feuer", denn durch ihren rohen Zustand bleiben alle wertvollen Nährstoffe erhalten.

Zu guter Letzt wirken fermentierte Lebensmittel auch förderlich auf die Verdauung und helfen unserer heutzutage arg strapazierten Darmflora wieder in die Balance zu kommen.

Mit dem Fermentation Kit findest du spielend den Einstieg in die Welt der Fermentation. 

Kinderleicht

Unser Set enthält einen von uns verfassten umfangreichen Fermentations-Guide, der dich mit allen Informationen versorgt, die du brauchst, um selber zu Fermentieren. Zusätzlich erhältst du unsere Lieblingsrezepte als Inspiration für die ersten Versuche.

Eine bebilderte Anleitung bringt Erfolg und keinen Frust bei den ersten Versuchen.

Hochwertiges Werkzeug

Unser Fermentation Kit besteht aus allen Werkzeugen, die du benötigst, um direkt loslegen zu können. Alle Bestandteile wurden sorgsam ausgesucht und sind sehr hochwertig.

Alle Bestandteile des Sets sind perfekt aufeinander abgestimmt. Das macht nicht nur Spaß, sondern macht das Fermentieren noch einfacher.

Inhalt

• 2x Original Mason Ball Glas mit jeweils 473 ml Fassungsvermögen
• 2x Deckel
• 2x Fairment Gäraufsatz inkl. Pumpe
• 2x praktische Glasgewichte als Beschwerung für deine Fermente
• 1x Kraut-Stampfer
• 1x Anleitung und Wilde Fermente-Guide mit vielen Rezepten und Wissen rund um die Fermentation