Fairer Kaffee aus Direct Trade

Coffee Annan fokussiert sich auf Spezialitätenkaffees und die natürlichen Aromen der Kaffeefrucht. Daher wird dem Kaffee während des Röstens genügend Zeit gegeben, um sein Aromaprofil zu entwickeln. Die Kaffees werden daher etwas heller im Vergleich zu ursprünglichen Industriekaffees geröstet. Auch wird länger und bei geringen Temperaturen geröstet. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit mittlerem Körper, fruchtig-schokoladigen Noten und wenig Bitterkeit.

Der Kaffee wird direkt gehandelt (Direct Trade). Dies bedeutet, dass Coffee Annan auf persönliche Beziehungen setzt und die Farmen und Bauerkooperativen regelmässig besuchen. Dadurch kann sichergestellt werden, dass Gelder auch wirklich bei den Produzenten ankommen.

Fairness bedeutet für Coffee Annan ausserdem, dass wir Produzenten helfen wertschöpfende Schritte (z.B. Rösten und Verpacken) im Anbauland durchführen. Dadurch erhöht dich der Wert, der im Anbauland bleibt, um bis zu 400% im Vergleich zum garantierten Fairtradepreis.

Eine Box enthält 20 Kapseln.

Eine Kapsel aus Holz

Die Kaffeekapsel besteht aus natürlichen Holzfasern und dem Polylactid PLA, das aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt wird. Um die Holzfasern herzustellen muss kein Baum gefällt werden. Es werden ausschließlich Holzreste verwendet, die in der Holzindustrie anfallen. Diese stammen aus nachhaltiger Forstwirtschaft und werden nicht chemisch aufbereitet.

Die Kapsel ist zu 100% biologisch und kann nach Gebrauch vollständig an die Natur zurückgegeben werden. Sie zersetzt sich auf natürlichem Wege und kann in den heimischen Kompost gegeben werden. Dies ist der grosse Unterschied zu den meisten anderen Anbietern von Kaffeekapeln: Denn oftmals findet man im Kleingedruckten die Beschreibung: "industriell kompostierbar". Das bedeutet, dass sich das Material nur in Industrieanlagen unter Anwendung hoher Energien zersetzen lässt. Produkte, die als industriell kompostierbar bezeichnet sind, können nicht im heimischen Kompost abgebaut werden.

Kompatibilität

Die Holzkapsel ist kompatibel mit sämtlichen Nespresso®* Maschinen ab Baujahr 2012. In älteren Maschinen wird der Einsatz nicht empfohlen.

In den Modellen Citiz & Essenza Mini kann es sein, dass man etwas fester drücken muss. Tipp: Hier mit der Handfläche zu drücken.

*Nespresso® ist eine eingetragene Marke der Société des Produits Nestlé S.A.